tatlı sevenlere

Mar 4, 2011

Tahinli irmik helvası

Tahinli irmik helvasını sıcak olarak yemenizi tavsiye ederiz...

Malzemeler :

1 Lt. Süt
1 Su B. Pekmez
1 Su B. Tahin
Yarım Kg. İrmik
200gr tereyağ
2 Su B. Toz Şeker
1 Paket Çam Fıstığı

Üzeri İçin:
Badem

Hazırlanışı:

Tencerede margarini eritin. Margarin erirken çam fıstığını koyarak kavurun. İrmiği ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kavurduktan sonra tahini ve pekmezi ekleyin. Ayrı bir tencerede sütü ısıtın.

Sütü azar azar ilave edin. Tahin ve pekmez de sıvı olduğu için, 1 litreden 1 su bardağı eksik sütü ilave edin. İyice kavrulan helvayı tepsiye alın. Üzerine bastırarak düzleyin. Baklava gibi dilimleyin ve her dilimin üzerine bir badem yerleştirerek servis edin.Afiyet olsun