Sultan Lokumu

Jan 18, 2011

Sevgili Hanımlar merhaba!

Yeni ikram tarifleriyle yine birlikteyiz.

Bu yıl da fırsat oldukça bulduğumuz, gördüğümüz, yaptığımız, beğendiğimiz lezzetleri sizlerle paylaşmaya İNŞAALLAH devam edeceğiz.


Bugün vereceğimiz tarifimiz 'Sultan Lokumu' , hem pratik hem her zaman evde bulunabilecek malzemelerden oluşuyor. Cep telefonuyla çektiğim için görüntüyü çok net alamadım ama resimdekinden  çok daha hoş göründüğünü söyleyebilirim.

Sultan Lokumu, Sibel Hanım'ın (kendisi yengem olur) maharetli ellerinden çıktı. Kendisine teşekkür ediyor yeni ikramlarını bekliyoruz.


Severek ve kolaylıkla yapabileceğiniz bu lokumu en güzel günlerinizde sevdiklerinizle paylaşmanız duasıyla tarifimize geçelim İNŞAALLAH!..


سْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ


Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 paket margarin
  • 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket hindistan cevizi

 

İçi İçin:

  • Biraz dövülmüş ceviz ve tarçın hazırlanacak


Yapılışı:

*Hindistan cevizi haricindeki malzemelerimizi karıştırıp, aynen tavuk göğsü gibi pişiriyoruz.

* Pişirdikten sonra mikserle iyice çırpıyoruz ve buzlukta soğumaya bırakıyoruz.

*Dışarı aldıktan sonra elimizi ıslatıp ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak açıp içine ceviz ve tarçın karışımlı hazırlamış olduğumuz içten koyuyoruz ve yuvarlıyoruz.

* Top top kurabiye şeklindeki hazırladığımız bütün malzememizi,  hindistan cevizine buluyoruz ve servis tabağına alıyoruz.


Not: İsteğe göre hindistan cevizi yerine, fındık parçalarına da bulanabilir ( üstteki lokumlar gibi).

Servise kadar dolapta bekletilmelidir


Afiyet olsun!