Mutfak

Mantarlı Tavuk
Merhaba değerli hanımlar! Kolay yemek tarifleri her zaman ilgimizi çekmiştir. Gündelik hayatımızda zamanımız yeterli gelmediğinden sürekli bir koşuşturmaca içerisindeyiz. Hele bir de dışarıda iş hayatımız var ise sorumluluklarımız daha da katlanmış oluyor. Ev, iş, eş ve çocuklarımız derken kendimizi bile unutabiliyoruz değil mi?
Kabaklı Bebek Omleti
İyot, E ve K vitaminleri açısından zengin bir sebze olankabağın çocuk gelişimindeki yeri de tüm sebzeler gibi önemlidir. Çünkü kabak gibi sebzeler , içerdikleri türlü vitaminlerle bağışıklık sisteminin gelişmesine yardımcı olur ve sinir sisteminin korunmasını destekler.
Peynirin iyisi nasıl anlaşılır?
Peynir yemek için ne çok bahanemiz var! Kahvaltıda tek başına yediğimiz yetmez, börekte, yemekte, makarnada, çorbada hatta tatlıda bile kullanırız.
Mükemmel kurabiyeler yapmak için 5 tavsiye
Çocuklar kurabiyeleri çok sever. Ama daha çok pastaneden satın aldıklarınızı. Evde annelerinin yaptığı kurabiyeleri ya yumuşak bulur ya da çok sert olduğunu söylerler.
Köstebek Pasta
Sevgili hanımlar, Rabbimiz bizlere ne hoş ikramlarda bulunuyor öyle değil mi? Saymakla bitiremeyeceğimiz onca nimet, lezzet ve ihsan!.. Biz bu lezzetlerden tadarken, o nimette ve o lezzette Rabbimizin bize olan ihsanını düşünmeliyiz. Böylece, dilimiz lezzetlendiği kadar ruhumuz da hissesini alabilir.
Bebekler için "Domatesli Yumurta"
Uzmanlar tarafından anne sütünden sonraki en kuvvetli protein olduğu belirtilen yumurtayı, bebeğinize 6. ayından sonra sarısından bir nohut büyüklüğünde parçalarla başlayıp yedirmelisiniz. Bebeğinizin minik midesi, yumurtanın beyazındaki kuvvetli kalsiyumu kaldıramayacağından bir yaşına kadar ona beyazını vermeyin.
Yemeğin ustalarından et pişirme ve saklamanın püf noktaları
Et pişirmek kolay gibi görünse de yemeğin lezzeti ve besin değeri pişirme yöntemlerine bağlı olduğu için oldukça zor bir iştir. Usta aşçılara göre et yavaş yavaş pişirilmeli ve tuzu, piştikten sonra ilave edilmeli. Yumuşak olması için pişmeden önce terbiye işleminden geçirilmeli.
Kolay Kumpir
Değerli hanımlar, bugün sizlere kumpir tarifi vermek istiyorum. İkindi çayınızın yanında veya tercih ettiğiniz vakitlerde keyifli bir ikram olabilecek bir damak tadı kolay kumpir...
Minik Bebeğinize "Bomba Kahvaltı"
Kahvaltı biz büyükler için olduğu kadar, miniklerimiz için de günün en önemli öğünüdür. Gece boyu aç kalan mide gün içindeki enerjisinin çoğunu kahvaltıyla depolar. Bu yüzden yeni yeni tanıdığı kocaman dünyayı gün be gün keşfetmeye çalışan miniğinize sabaharı enerji dolu bir kahvaltı menüsü sunmalısınız... Miniğiniz için hazırladığımız bu menüde, yüksek proteinli yumurta ve peynirin yanı sıra, gün içinde ihtiyacı olan enewrjinin çoğunu içeriğindeki zengin kalori ile temin edeceği ceviz, badem, kuru üzüm gibi tahıllar da var.
Kekli Baklava
Değerli hanımlar merhabalar!.. Kurban Bayramı yaklaşıyor malum... Bayramlarda eş dost bir araya gelir, büyükler ziyaret edilir, hasretler giderilir. tatlılar yenir. Baklava, bayramların vazgeçilmezidir öyle değil mi?.. Hazır bayram yaklaşırken sık sık tercih ettiğim değişik bir baklava tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum.