Mutfak

sıralama simgesi
Kayısılı incirli ekmek tarifi
Çay saatlerinizde yiyebileceğiniz ayrıca misafirlerinize ikram edebileceğiniz çok lezzetli bir ekmek tarifi
Kestane en güzel nasıl pişirilir? Evde kestane kebabı yapma tarifi...
Bu soğuk günlerde akşamların vazgeçilmez lezzeti olan Kestane evde nasıl pişirilir? Bir çok yöntem ile pişirme tekniği olan kestane kebabı nasıl yapılır? İşte kestane pişirmenin püf noktaları...
Hamsili Bulgur Pilavı Tarifi
Herkes için pilav tarifleri çok önemlidir. Bulgur pilavı da en çok hazırlanan pilav çeşitlerindendir. Hamsili bulgur pilavı da çok beğenilir ve severek yenilmektedir.
Bu mantarın kilosu 40 lira
Muğla'da çam ormanlarında yetişen mantarın kilosu 35-40 liraya satılıyor.
Düdüklü tencere kullanırken dikkat!
Düdüklü tencereler, ev hanımlarının ve şeflerin mutfaktaki vazgeçilmez yardımcısı ancak kullanım sırasındaki en ufak ihmaller kötü sonuçlar doğurabiliyor.
Bu reçeli yiyen yanıyor!
Şanlıurfa'da "isot reçeli" olarak adlandırılan biber salçası, farklı tadıyla başta kahvaltı olmak üzere sofralara lezzet katıyor.
Toroslar'dan sofralara uzanan lezzet andız pekmezi
Antalya'nın Akseki ilçesinde 1500-2000 metre rakımlı dağlardan toplanan andız kozalakları, bazı işlemlerden geçirildikten sonra kaynatılarak pekmeze dönüştürülüyor.
Bolluk ve bereketin simgesi 'aşure'
Buğday, nohut, fasulye, incir, tarçın ve şeker gibi 40'a yakın malzemeyle yapılan, bolluk ve bereketin simgesi aşure, muharrem ayında sofraları tatlandırıyor.
Arnavutların asırlık lezzeti: Fliya böreği
Kosova'dan göç ederek 1912 yılında Tokat'ın Niksar ilçesine yerleşen Arnavut kökenli vatandaşların yaptıkları fliya böreği, özellikle misafir sofralarını süslemeye devam ediyor
Kavurma nasıl yapılır?
Kurban bayramının önemli simgelerinden birisi kurban kavurmasıdır. Peki kurban kavurması nasıl yapılır?