TELBİNE ÇORBASI

Dünyada elit tabakanın pişirip yediği ve hakkında makaleler araştırmalar yazılan bu çorbadan biz müslümanların haberinin olmaması ne kadar enteresan.... Bazı araştırmalarda "depresyon çorbası" olarakta geçiyor ismi. Denemeyen varsa mutlaka denesin...

HASTALARI AYAĞA KALDIRAN                                                                   

 

                                                                         PEYGAMBERİMİZİN S.A.V(( TELBİNE ÇORBASI ))

 


 Peygamber Efendimiz (S.A.V) “Telbineye önem veriniz, hastaya onu yediriniz” buyurmuşlardır.

 Yine Aişe validemizden rivayetle 

“Bu çorba üzüntü ve kederli olan kimsenin gönlünü kuvvetlendirir.
Sizden birinin yüzündeki kiri su ile yıkayıp temizlediği gibi bu çorba da hastanın gönlünden elem ve kederi giderir”.

 Başka bir hadisi şerifte "Karnı yıkar." Buyruluyor.


Dikkat ederseniz ilk hadiste emir var "Telbineye önem veriniz!"
"Hastalarınıza ondan yediriniz!". Görüldüğü üzere hastalık da belirtilmemiş.

 Telbine çorbası çözünür ve çözunmez lif barındırdığı için hem sindirimi kolay hemde boşaltımı kolaydır. B vitaminini kompleks olarak barındırır.Ayrıca selenyum magnezyum fosfor çinko bakır demir kalsiyum ve şuan için ismini hatırlayamadığım elementleri bol miktarda barındırır. Şöyle dersem içeriğini özetlemiş olurum: Dünya da içeriği en zengin gıda arpadır.Bağışıklık Sistemini kuvvetlendirir. Mutluluk hormonunun salgılamasını sağladığı için hastaların moralini yükseltir, kalbindeki elem ve kederi atar.

 Hastaların güçlerini toparlamalarına sebep olur. Sağlıklı olanları da düz duvara tırmandırır. İddia ediyorum üç gün üst üste yiyin ne demek istediğimi anlarsınız. İnsanlar size "ARPASI FAZLA GELMİŞ" der. O derece yani.Fahri Kâinat Efendimiz Seyyidimiz Serverimiz Alemlerin Sultanı Hazreti Resulullah Efendimiz Aleyhisselatu ve Selam tavsiye edecek de faydası olmayacak bu mümkün mü? Maddi Manevi Faydasını saymakla bitiremeyiz.

 Gelelim tarifine:

*Arpa Unu, Süt, Zeytinyağı, Bal.


* 1 Bardak kepekli arpa unu 6 bardak süt yarım bardak zeytinyağı.


* Bunları bir tencerede iyice çırpın.

Ocağa koyun kısık ateşte karıştırarak pişirmeye başlayın.

İyice pişirin,ılıklaştırın ve  bal ekleyin bal yoksa pekmez oda yoksa şeker ilave edin.

Telbine çorbanız servise hazır.
Şeker hastaları baharatlısını yapabilir.

Balın soğuk karıştırılması tavsye edilir.
Not: Süt yerine suda kullanabilirsiniz.

Yorumlar