Kayısılı incirli ekmek tarifi

Kayısılı incirli ekmek tarifi
 
Çay saatlerinizde yiyebileceğiniz ayrıca misafirlerinize ikram edebileceğiniz çok lezzetli bir ekmek tarifi
 
Malzemeler:
 
Bir tatlı kaşığı toz maya 
Yarım su bardağı un 
Bir tatlı kaşığı toz şeker 
Yarım su bardağı sıvıyağ 
Bir adet yumurta
Bir su bardağı süt 
6 adet kuru kayısı
6 adet incir 
 
Üzeri için 
 
Yumurta akı 
Susam 
Keten tohumu 
 
Yapılışı:
 
Maya,un, tuz ve şekeri yoğurma kabına alalım. Bu malzemeleri yoğurduktan sonra içine sıvı malzemeleri ekleyelim. Bu şekilde de bir süre karıştırdıktan sonra içine un ekleyerek yoğuralım. 2 saat kadar mayalanması için bekleyelim. Daha sonra içine incir ve kayısıları içine koyarak yoğuralım. Son olarak şekil verelim ve 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. 
 
Afiyet olsun...
 

Yorumlar