Halley kek

kek için malzemeler
*5 adet yumurta
*2 su bardağı şeker
*2 çay bardağı sıvıyağ
*2 çay bardağı süt
*2 paket kabartmatozu
*4 su bardağı un
*1 paket vanilya


ara kreması için
*5 yemek kaşığı un
*7 yemek kaşığı şeker
*1 adet yumurta
*3 su bardağı süt
*1 küçük paket labne
*1 paket vanilya


sos için
*4 su bardağı süt
*7 yemek kaşığı şeker
*50 gr. kakao


yapılışı
*kek için verilen malzemelerden şeker ve yumurta derin bir kapta yüksek devirde çırpılır.sırasıyla diğer malzemeler eklenerek yağlanmış dikdörtgen tepsiye dökülür.


*önceden hafif ısıtılmış 175 c de pişirilir.

*o esnada derin bir kase de şekersüt ve kakao karıştırılarak sos hazırlanır.


*tamamen soğuyan kek kare olarak dilimlenir ve her tarafı ıslanacak şekilde sosa batırılır.

*sosa bulanan dilimleri 1 saat buzlabında bekletiniz.


*krema için; şeker süt yumurta ve un iyice karıştırılır.ocağa alınarak kaynayana kadar karıştırmaya devam edilir.kaynayınca labne ve vanilya eklenerek soğumaya bırakılır.


*buzdolabında bekletilen dilimler enlemesine ikiye kesilerek arasına 1 yemek kaşığı hazırlanan kremadan sürülür ve bol hindistancevizine bulanır.


*üzerini arzu ettiğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Afiyt Olsun


Halley kek tarifi(resimli anlatım)



Halley kek tarifi(resimli anlatım)

Halley kek tarifi(resimli anlatım)

Halley kek tarifi(resimli anlatım)

 

 

 

Yazar: 

Yorumlar