Elmalı Pasta Tarifi

Malzemeler

 

- 800 gr un

 

- 4-5 adet elma (isteğe göre çoğaltılabilir)

 

- 1 paket margarin

 

- 1 su bardağı pudra şekeri

 

- 1 adet yumurta

 

- 1 su bardağı yoğurt

 

- 1 tatlı kaşığı tarçın

 

- 1 paket kabartma tozu

 

- 1 paket vaniya

 

- 100 gr. dövülmüş ceviz

 

Yapılışı

 

Harcı için

 

Elmaları soyup rendeleyin, 1 çay bardağı şekeri de ilave edip kısık ateşte pişirin. Soğuyunca üzerine dövülmüş ceviz ve tarçını ilave edin.

 

Hamuru için

 

Oda sıcaklığındaki yağı ve pudra şekerini bir kapta karıştırın. Üzerine yumurta, yoğurt, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyerek kulak memesi kıvamında (bu tabire bayılıyorum)  hamur elde edin.

 

hazırladığınız hamuru küçük parçalara ayırın, cevizden biraz daha büyük parçalar olsun. Bu parçaları merdane yardımı ile yarım santim açın ve içine hazırladığımız harçtan koyarak ay şekli verin.

 

İsterseniz de hamuru daha büyük parçalara ayırarak pizza boyutlarında merdane ile açın ve pizza dilimleri şeklinde keserek, elma harcını kestiğiniz parçanın geniş kısmına koyun ve rulo şeklinde sarın.

 

180 derecelik fırında 25-30 dakika hafif pembeleşene kadar pişirin.

 

Üzerine pudra şekeri dökerek servis yapın.

 

Afiyet olsun

Yazar: 

Yorumlar

800 gr un kaç bardak oluyor ?

800 gr un kaç bardak oluyor ?