Cevizli Mercimek Çorbası

İçerdiği bol protein nedeniyle, bebeklerimize sıklıkla yedirdiğimiz çorbalardan biri mercimek çorbası. Bu çorbanın  hem lezzetini hem de besin değerini cevizle arttırarak bebeğinize sunmaya ne dersiniz?


Ceviz,  çok kuvvetli bir besindir. İçeriğindeki bol miktardaki yağla bebeğinize ihtiyacı olan enerjiyi verir. Aynı zamanda bebeğinizin beyin gelişiminde önemli bir yer tutar. Yalnız bu şifalı yemiş çok kuvvetli olduğundan  haftada iki kereden fazla bebeğinize vermemelisiniz...


Malzeme Listemiz


  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 1/2 çay bardağı pirinç
  • 2 adet domates
  • 4-5 adet ceviz içi
  • 4 su bardağı sıcak su
  • Nane
  • İyotlu tuz (1 yaşından büyük çocuklar için)


Nasıl Yapıyoruz?


* Bir tencerede tereyağını eritin

* Erimiş yağın içine ince ince kıydığınız soğanı ekleyip kavurun.

* Kavrulmuş soğana sırasıyla, domates rendesini, mercimeği, naneyi ve pirinci ekleyin.

*  Bütün malzemeyi yağda 1-2 kere çevirin.

* Karışıma sıcak suyu ekleyip 10 dakika kadar kaynatın.

* Mercimekler yumuşayıp dağılınca  cevizleri ekleyerek 5 dakika daha pişirin.

* Pişen bütün malzemeyi karıştırıcı yardımıyla ezin.


İşte nefis çorbanız hazır.

Miniğinize afiyet olsun!..


Not: Bebeğinize 8. aydan itibaren yedirebilirsiniz.


Cevizin beyne benzediğini farketmişmiydiniz? Sadece benzemekle kalmıyor aynı zamanda beyin gelişimine katkıda bulunuyor...

Yorumlar