Alman Pastası

Sevgili hanımlar merhaba!

Hafta sonu, yeni bir tarifle sizlerle birlikteyiz. Biliyorsunuz , size sunduğumuz tariflerimiz yeni denenmiş, beğenilmiş tariflerden oluşuyor.


Geçen günlerde yine Fürûzan hanımlardaydık. Her zamanki gibi çok hoş bir gün oldu. Ev sahibemiz Fürûzan hanım'a herşey için teşekkür ediyor, ellerine sağlık diyoruz, ve yeni tariflerini bekliyoruz.


Yapmış olduğu "alman pastası" nın tarifini  sizinle paylaşmak istedik. İsminin Alman pastası olduğuna bakmayın, bu Füruzan hanımın pastası  : ) Çok nefisti gerçekten, sizin de beğeneceğinizi umuyoruz.


Bismillahirrahmanirrahim


Malzemeler


Keki İçin:


  • 4 yumurta
  • 2 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 çay bardağı yoğurt
  • 4 çay bardağı şeker
  • 6 çay bardağı un
  • Kabartma tozu
  • Pudra şekeri

Kreması için:


  • 2 bardak süt
  • 3 kaşık un
  • 1,5 çaybardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • Biraz portakal kabuğu rendesi

Yapılışı:


* Yumurta, şeker ve diğer kek malzemeleri sırasıyla derin bir kapta iyice çırpılır, koyulaştırılır.

* Yağlanmış ve hafifçe unlanmış fırın tepsisine dökülür ve daha önceden ısıtılmış fırında, kek pişirilir.

* Ayrı bir tencerede krema malzemeleri koyulaşıncaya kadar karıştırılarak pişirilir, hazırlanır.

* Kek piştikten sonra (sıcak olmayacak) arası düzgün bir şekilde kesilir. Ve hafif ılınmış olan kreması,  eşit bir şekilde arasına sürülür.

* Servis tabağına alınır.

* Üzerine Pudra şekeri serpilir.


Servise hazır...


Afiyet olsun!..

Yazar: 

Yorumlar

S.A. Ayla hanım, size ve Füruzan hanıma, o güzel tariflerinizi bizlerle paylaştığınız için teşekkür ederiz.Allah razı olsun. Bu pastayı akşam ben de yaptım hakikaten çok hoş oldu. Küçük tepsiye, ölçülerini biraz azaltarak denedim herkes çok beğendi. Ben, 3 yumurta, 2 çay bard. şeker, 1 çay bard. yağ ve alabildiği kadar un (hamuru ne katı ne sıvı olmayacak) koydum, tadı tam kıvamındaydı. Çok ta pratik bir pasta, kısa zamanda yapılabiliyor. Denemek isteyenlere tavsiye ediyorum.Selam ve dua ile!

Ayşe hanım verdiğiniz bilgi için çok teşekkür ederim.Eminim işe yarayacaktır. Bir daha ki sefere öyle deneyeceğim. Allah razı olsun. Selamlar!

keki ortadan kesmek icin bir iplikden yardim alabilirsiniz.kekin boyunu gececek sekilde iplik koparin ve bir deneyin...

Bu akşam pastayı denedim çok güzel oldu ancak fazla şekerli sevmeyenler şekerini biraz daha az katabilir. Mesela dört bardak şeker yerine üç bardak katabilirler. Kreması için de bir buçuk bardak yerine bir bardak katarlarsa çok şekerli olmaz. Bir dahaki sefere şekeri azaltıp denemeyi düşünüyorum. Yine ev halkı çok beğendi. Bir de kekini ortadan ikiye ayırmak çok zor oldu. Pratik bir yolunu bilen varsa yazarsa sevinirim. Ben dört parçaya bölüp öyle ayırdım. Tarifler için çok teşekkür ediyorum. Yeni tariflerinizi bekliyorum. Selamlar...