Üzüm

...üzüm mevsimi geçmeden istifade edebildiğiniz kadar edin bu ilaç besinden...

bilim dünyasında bu meyvenin, 'meyveden çok daha ötesi' olduğunun anlaşılması hiç de yeni değil aslında...

1974 yılında 'Cancer Journal for Clinicians' dergisinde şu başlıkta bir makale yayınlanmış; 'Kanıtlanmamış kanser tedavi metodu: Üzüm diyeti!' 1999 da ABD Maryland Üniv. Eczacılık Fakültesinden yayınlanan bir çalışmada üzüm resveratrolünün hücre kültürlerinde insan meme kanseri hücrelerinin büyümesini duraklattığı farkedildi.

 

2001 yılında 'Cancer Research- Kanser Araştırması' adlı bilimsel yayında yer verilen çalışmada üzümdeki redveratrolün memedeki östrojen reseptörlerinde meme kanseri oluşumunu engelleyecek şekilde etkilediği gösterildi...

şöyle ki, vücudumuzda tek bir östrojen yok, bu hormonun birçok alt tipi var ve bunlar sürekli birbiri ile dönüşüm halinde, korkulduğu gibi de değiller, aksine bir kısmı meme kanserine karşı koruyucular...

işte bu çalışmada üzüm resveratrolünün vücuttaki farklı östrojen cinslerine ve miktarına göre farklı bir östrojen reseptörünü yani algılayıcısını kapattığını ve 

östrojenin reseptör ile oluşturduğu 'anahtar-kilit' modelini kapattığını gösterdiler; kilidi açamayan anahtar da meme dokusunu uyaramıyor ve kanser oluşumunu önlüyor! Muhteşem bir ilahi akıl...tabiat aklı ve beden aklının uyumu...

üzüm, erkeklerde de prostat kanserine karşı koruyucu...üzümü ilaç besin yapan tek molekül resveratrol değil, ABD kaynaklı bir çalışmada da kara üzüm çekirdeğindeki proantosiyanidinlerin hücre kültürlerinde meme, mide ve akciğer kanseri hücreleri üzerinde etkili olduğu gösterildi...yine ABD Colorado Üniv.kaynaklı bir çalışmada üzüm çekirdeğindeki özün,

 bağırsak kanserlerine karşı da etkili olduğu gösterildi...şimdi, üzüme 'şeker' muamelesi yapmak haksızlık olmaz mı...fazlasına gerek yok, 

vücudumuz çok tutumlu...

Hipokrat'ın dediği gibi, aldığınız ilaç besininiz, besininiz ilacınız olsun...

Yorumlar